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ショップガイド

店舗名/ジャンル
大和屋守口漬総本家/食品
営業時間
売店 10:00~20:00 食事処 11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
お問い合わせ
TEL/052-971-5753
クレジット
VISA, JCB, Master, AMEX, 他
URL
http://www.moriguchizuke.co.jp
マルエイ現金ポイントカード・スナッピーカード ポイント対象店舗
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ポイント対象店舗

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店舗紹介

名古屋名産大和屋の守口漬。
大和屋の守口漬は、塩漬を2度、酒粕で2度、さらに仕上漬と合わせて5度の漬け込みをすることで、奥深いまろやかな旨味を生み出します。
その守口漬をはじめ、瓜、胡瓜の奈良漬や季節限定の奈良漬、全国のおいしいお漬け物を取り揃えております。
またお土産やご贈答に樽詰や袋詰もご用意致しておりますので、ぜひご利用ください。
店内には「食事処やまと」を併設。
守口漬・奈良漬作りで培ってきた熟成粕の技術を使い、作った「粕炊き」用の調味料で煮込んだ魚、
守口漬をはじめとする季節のお漬物、新潟県・牧のコシヒカリの棚田米を使用したご飯などをお召し上がりいただけます。

取扱商品

■大和屋守口漬総本家/守口漬100g ¥519(税込)、銀袋守口漬150g ¥756(税込)
■食事処やまと/おしながき 粕炊き煮魚やまと定食 ¥1,296 本日の煮魚、ご飯、お漬物、小鉢、茶碗蒸し、お口直し(梅粕酢)

お客様の声

  • 守口漬が大好きです。名古屋のお土産といえばこれよね!
    店にある樽から欲しい分だけ量ってもらえるのもうれしいわ!
  • 瓜が大好きで、ここの瓜じゃないと嫌です。これが一番好き!
    ここでしか買わないわ。ほんとにおいしいです!
  • 伊勢沢庵が大好きなんです。サカエチカのこのお店で買うのが一番美味しいわ!
    昔食べていた味よね。手間がかかってますね。

当店No.1

名古屋名産大和屋の守口漬No,1

名古屋名産守口漬は、日本一長い守口大根を使用します。
守口大根は季節の温度差などで味も変化します。
漬物職人は一本一本確かめながら、漬け替え作業を塩漬2度、酒粕2度、仕上漬と、漬け込み種まきから蔵出しまでを行い、あしかけ3年の歳月をかけて、守口大根はべっこう色に染まります。